kelompok ayam broiler . strain. Lohman betina yang diberi pakan starter broiler pada umur 1 hingga 21 hari, kemudian pada umur 2228 - hari, kelompok pertama tetap diberi pakan starter broiler, kelompok 2 diberi pakan dedak jagung dan 2% mineral B-12, kelompok 3 diberi pakan pollard dan 2% mineral B-12, dan pada umur 29-42 hari protein dan massa lemak daging ayam broiler. Penelitian ini dilakukan di Farm dan Laboratorium Terpadu Fakultas Peternakan Universitas Jambi menggunakan 100 ekor ayam pedaging umur sehari Day Old Chick (DOC) strain New Lohman MB 202. Penelitian berlangsung sampai ayam berumur 35 hari. Percobaan dilakukan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) kulit, telur dan embrio (Ketaren, 2010). Kandungan protein dalam ransum ayam broiler umur 1 - 14 hari adalah 21 - 24% dan untuk umur 14 - 39 hari adalah 19 - 21%. Kebutuhan protein untuk ayam yang sedang bertumbuh relatif lebih tinggi karena untuk memenuhi kebutuhan pertumbuhan jaringan, hidup pokok dan pertumbuhan bulu (Fadilah, 2004). Deplesi adalah penyusutan ayam, bisa karena kematian atau afkir. Contoh Kasus: Sebuah peternakan memelihara 5000 ekor ayam. Pada umur 30 hari, ayam yang dipanen 4000 ekor. Berat rata-rata ayam adalah 1,3 kg. Total pakan yang dihabiskan 4.800 kg. Diketahui : a. Populasi awal 5000 ekor, b. Populasi akhir 4000 ekor. c. Berat rata-rata = 1,3 kg. d Bobot hati ayam broiler umur 35 hari pada suhu 25-35ºC menurut Awad et al. (2009) adalah sekitar 40 g atau sebesar 2,04% dari bobot hidup. Persentase bobot 4 relatif hati ayam broiler strain Ross terhadap bobot akhirnya pada umur 35 hari berkisar antara 2,29-2,69% bobot hidup (Elfiandra, 2007). Proventrikulus Proventrikulus merupakan perluasan Performace ayam broiler Strain Hybro Umur (hari) Berat (kg) FCR Konsumsi Pakan 30 1582 1,471 2327 31 1667 1,492 2487 32 1753 1,513 2652 33 1840 1,534 2822 34 1928 1,554 2997 Dari tabel di atas menunjukan bahwa ayam broiler strain Hybro memiliki performance pada umur 4 minggu yang baik. feQxA. 428 430 488 398 44 164 199 377 448

berat ayam broiler umur 10 hari